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牡蠣無双銀ラベル（ピリ辛味）3本セット　日生牡蠣の燻製オイル漬け

¥3,370税込

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日生牡蠣の燻製オイル漬「牡蠣無双」銀ラベル3本セットです。岡山県備前市日生町産の大粒牡蠣を使った燻製オイル漬け。銀ラベルは特製ピリ辛風味で、特性ごま油で漬け込んであります。

加工も日生地区で行い新鮮な牡蠣をすぐに加工しています。
完成までの工程は長く、蒸し、ソミュール漬け、さらに牡蠣とオイスターソース、コチュジャンを低温オーブンで炒め、そこから乾燥。その後魚介類と相性のいいホワイトオークで燻製し、熟成。最後に特性ごま油に漬け込んでいます。

お酒のおつまみにそのままお召し上がりいただけます。さらに料理にも簡単にお使い頂けます。銀ラベルは味付けも若干異なる上、特製ごま油風味のオイルに漬け込んでいます。どちらも関係なくパスタや、リゾット、オープンサンドにしても美味しいです。残ったオイルのみで簡単たまごチャーハンなどにすると燻製の香りがついて美味しいです。お試し頂ければと思います。

・内容量140g・賞味期限150日（開封後はなるべく早くお召し上がりください）・原材料牡蠣（備前市日生産）なたね油,ごま油,コチュジャン,にんにく,塩,砂糖,白胡椒,オイスターソース,鷹の爪急なお客様のおもてなしの1品に。